Это:
SELECT DocId, NSN, Qty, RequestDate, ReceiveDate
FROM Orders
WHERE (DocID LIKE '%DSRB%') AND (DocID LIKE '%DHA%')
будет соответствовать только что-то вроде "DSRB DHA"
Вы имеете в виду:
SELECT DocId, NSN, Qty, RequestDate, ReceiveDate
FROM Orders
WHERE (DocID LIKE '%DSRB%') OR (DocID LIKE '%DHA%')
Или это:
SELECT DocId, NSN, Qty, RequestDate, ReceiveDate
FROM Orders
WHERE (DocID LIKE '%DSRB%')
UNION
SELECT DocId, NSN, Qty, RequestDate, ReceiveDate
FROM Orders
WHERE (DocID LIKE '%DHA%')