Вот решение, которое я, наконец, выбрал, если кому-то из них это понадобится:
function validateChosen(targetId){
if ($('#'+targetId).val()=='') {
valid=false;
$('#'+targetId+'_chzn').validationEngine('showPrompt', '* Field required','','topRight',true);
} else {
$("."+targetId+"_chznformError").fadeOut("normal",function(){
$(this).remove();
});
}
}