<input x-webkit-speech />
Дает в браузерах webkit:
Есть ли способ вызвать щелчок микрофона с помощью JavaScript?
Старый вопрос, но теперь это возможно, иш.
http://updates.html5rocks.com/2013/01/Voice-Driven-Web-Apps-Introduction-to-the-Web-Speech-API
Не сейчас.
Вы можете посетить http://www.webkit.org/ и оставить для них предложение добавить это в будущем.