Используйте следующий метод, это поможет вам,
- (void)zoomToRect:(CGRect)rect animated:(BOOL)animated
В вышеописанном методе вы проходите только через прямоугольник вашего взгляда, он будет масштабироваться внутри этого прямоугольника.
для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте документация .