$pdf->SetY($Y_Fields_Name_position);
$pdf->SetX(#);
$pdf->MultiCell($height,$width,"Line1 \nLine2 \nLine3",1,'C',1);
В каждом столбце, перед тем, как установить Положение X, сначала укажите позицию Y, так что оно стало таким:
Колонка 1
$pdf->SetY($Y_Fields_Name_position);
$pdf->SetX(#);
$pdf->MultiCell($height,$width,"Line1 \nLine2 \nLine3",1,'C',1);
Колонка 2
$pdf->SetY($Y_Fields_Name_position);
$pdf->SetX(#);
$pdf->MultiCell($height,$width,"Line1 \nLine2 \nLine3",1,'C',1);
Надеюсь, это поможет ..