Документация Silverlight 2 для него имеет более подробное описание, я не знаю, почему она также не является частью страницы документации 3.5:
Когда объект захватил мышь, этот объект получает ввод мыши независимо от того, находится ли указатель мыши в пределах его ограничивающей области. Мышь обычно захватывается только во время симулированных операций перетаскивания.
...
Он работает так же с WPF, и поэтому причина его использования с DragDrop заключается в том, что
он знает, что должен отчитываться перед перетаскиваемым элементом управления, когда мышь может находиться вне этого элемента управления. Если вы закомментируете MyCanvas.Capture () и Capture (Null) (который очищает его), вы больше не сможете удалить.