Существует метод #setText:, и в зависимости от системы вам могут понадобиться CR и LF:
myTextEditorWidget setText: 'line1', Character cr asString, Character lf asString, 'line2'.
если #setText: метод еще не определен, вы можете сделать это, добавив это как средство доступа к классу; скажем, вы сказали UIBuilder, что текстовое поле имеет имя myText, тогда вы можете добавить метод:
myTextEditorWidget myText: 'line1', Character cr asString, Character lf asString, 'line2'.