Я бы добавил проверку, чтобы убедиться, что значения вашего списка существуют в каждом индексе, иначе вы получите ошибки. Я также добавил бы проверку, чтобы пройтись по списку, который больше, так что вы получите все значения на тот случай, если кто-то не введет точно 5 в обоих:
<Cfset firstnames="Matt,Ian,Brandon,Sam,Tom">
<cfset lastnames="Jones,Smith,Weiss">
<!--- SEE WHICH LIST IS LONGER AND SET THAT AS THE ONE THAT WE WILL USE FOR THE LOOP --->
<cfif ListLen(firstnames) gte ListLen(lastnames)>
<cfset primary=firstnames>
<cfelse>
<cfset primary=lastnames>
</cfif>
<cfset myOutput="<ul>">
<cfloop from="1" to="#ListLen(primary)#" index="i">
<Cfset myOutput &= "<li>">
<cfif ListLen(firstnames) gte i>
<cfset myOutput &= ListGetAt(firstnames,i)>
</cfif>
<cfif ListLen(lastnames) gte i>
<cfset myOutput &= " " & ListGetAt(lastnames,i)>
</cfif>
<Cfset myOutput &= "</li>">
</cfloop>
<Cfset myOutput &= "</ul>">
<cfoutput>#myOutput#</cfoutput>