Может ли оно использовать одно кварцевое выражение для описания работы, выполняемой ежедневно в 13:30, 15:30, 18:00?
Geln
См. Краткое руководство по Quartz.
Я не думаю, что вы можете сделать это с помощью одного выражения cron. Вам понадобится два, как 0 30 13,15 * * и 0 0 18 * *.
0 30 13,15 * *
0 0 18 * *