Похоже, на данный момент это невозможно.
Исходный код показывает, что это соглашение о присвоении имен жестко задано:
$proxyClassName = str_replace('\\', '', $className) . 'Proxy';
В любом случае, сейчас я склонендумаю, что это не так уж и плохо: пытаясь избежать таких коллизий, мы избавляемся от путаницы в именах классов наших доменов.