Это не было возможно в прошлом. Теперь он доступен с помощью средства выбора документов на iOS. Единственное, что приложение, в котором хранится документ, должно реализовывать эту функцию. Это касается iCloud, Dropbox ...
Это невозможно для iBooks, поскольку Apple не хочет поддерживать средство выбора документов для iBooks ...