В органайзере xCode, если вы присоединились к программе разработчика, вы можете подключить свое устройство и сделать оттуда скриншот.Подключите ваше устройство, перейдите в органайзер и нажмите на ваше устройство.В списке будет раздел под названием «скриншоты» - запустите приложение, затем нажмите «новый скриншот» в правом нижнем углу.
Если приложение работает на устройстве, кратковременное нажатие кнопок «Домой» и «Верх»сделайте снимок экрана с вашими фотографиями - вы можете делать с ними все, что хотите, или импортировать их с помощью iPhoto.
Если вы еще не зарегистрировались, вы можете сделать снимок экрана с симулятора iPhone / iPad с помощьюнажав command-shift-4 в OS X, перетащите область экрана, которую вы хотите привязать, и это будет сделано.
Вы можете снимать видео с экрана, используя quicktime.Смотрите здесь: http://thenextweb.com/apple/2011/01/15/how-to-record-quick-easy-screencast-videos-with-mac-osx/