Помимо опций, которые они вам дают, нет способа стилизовать его. Я предполагаю сделать это по причинам брендинга.
Единственный способ сделать это - переписать CSS, указанный в поле «Мне нравится». Однако статья, на которую вы ссылаетесь, очень старая, и они, скорее всего, изменили классы CSS. Они также могут реализовывать другие вещи, чтобы помешать вам сделать это.
Помимо опций, которые они вам здесь дают: https://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box/
Вы не должны ничего менять.