Ваша последняя строка вызывает метод Authenticate
для вашего объекта-заглушки, вы не настроили возврат, значение или исключение для выброса при его вызове, поэтому Rhino Mocks не знает, что заглушка должна делать, и это вызывает ошибку. Вы, вероятно, не хотите вызывать метод в своей заглушке - мне это кажется бессмысленным, есть ли другой объект (который вы на самом деле тестируете в этом тесте), на котором вы должны вызывать метод?