Если вы имеете в виду, FolderBrowserDialog должен начинаться с уже выбранной конкретной папки, а затем установить свойство SelectedPath перед вызовом ShowDialog.
Если вы имеете в виду root с определенной папкой, FolderBrowserDialog может быть привязан только к одному из значений SpecialFolders.
В качестве альтернативы используйте элемент управления, например FolderView , который позволяет выполнять рутирование в случайную папку. Кроме того, это элемент управления, так что вы можете разместить его в своей собственной форме.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Я работаю на программное обеспечение LogicNP, разработчиков FolderView.