Android использует систему множественного числа CLDR, и это просто не то, как она работает (поэтому не ожидайте, что это изменится).
Система описана здесь:
http://cldr.unicode.org/index/cldr-spec/plural-rules
Короче говоря, важно понимать, что «один» не означает число 1. Вместо этого эти ключевые слова являются категориями, а конкретные числа n, принадлежащие каждой категории, определяются правилами в базе данных CLDR:
http://unicode.org/repos/cldr-tmp/trunk/diff/supplemental/language_plural_rules.html
Хотя, как представляется, нет языка, который использует «ноль» для чего-либо, кроме 0, есть языки, которые присваивают 0 «одному».Конечно, существует множество случаев, когда «два» содержит другие числа, а не только 2.
Если Android, где можно позволить вам делать то, что вы хотели, ваши приложения не могут быть должным образом переведены на любое количество языков с более сложнымправила множественного числа.