Если вы знакомы с принципами Dojo, лучшим способом будет изучение рабочего исходного кода. Для начала есть хорошо прокомментированный проект github dojo-шаблон . Он предоставляет, в общем, стандартный код для начала создания одностраничного приложения на javascript, включая предварительно сконфигурированную систему сборки. К сожалению, - afaik - сборка сценариев на основе Java, ни node.js на данный момент не работает под Windows (даже не под MinGW или Cygwin из-за проблем с разрешением путей).
В вышеупомянутой ветви используются модули AMD, новые для Dojo 1.7+, для предыдущей версии Dojo с использованием синхронного загрузчика эта ветка .
Также взгляните на build.dojotoolkit.org и посмотрите его исходный код .
И последнее, но не менее важное: не забывайте книги. Вы можете найти тех, кого я предпочитаю, в моем профиле Карьера 2.0 .