Mac OS X Lion еще не выпущена. Я читал сообщения о нескольких ошибках в Lion GM (среди которых даже такие серьезные, как паника ядра), это, вероятно, также ошибка Lion (или Xcode 4.2), а если нет, то это ошибка Ruby. RVM определенно не является причиной, так как ваши выходные данные указывают на сбой скомпилированного Ruby.
Я бы рекомендовал подождать, пока Lion не выйдет.
Редактировать: Теперь, когда Lion и Xcode 4.1 выпущены, я вижу, что проблема была исправлена.