Вы можете получить доступ к части переменной, сохраненной в файле MAT, используя конструктор MATFILE (доступно с R2011b). Проверьте мой ответ на другой похожий вопрос.
Например, если у вас есть матрица a
, сохраненная в matlab.mat
файле, вы превращаете объект matfile в
matObj = matfile('matlab.mat');
Затем вы можете получить доступ ко 2-му столбцу, как x = matObj.a(:,2);
.