Нашел ответ через этот блог -
http://blogs.technet.com/b/windows_vpc/archive/2009/09/26/networking-and-using-windows-xp-mode.aspx
Я изменил настройки виртуального ПК, чтобы выбрать беспроводной адаптер. При этом виртуальный ПК был похож на любой другой компьютер в сети (сформированный моим беспроводным маршрутизатором), и я мог получить доступ к виртуальному ПК через его IP-адрес и получить доступ к моей хост-системе Windows 7 с виртуального ПК через IP-адрес хост-систем
.
Надеюсь, это кому-нибудь поможет.
Но у этого была только одна проблема - мне пришлось разместить свой сайт на локальном iis, разрешить исключение порта брандмауэра, чтобы сделать его доступным для виртуального ПК.