попробуйте следующий код
UltraToolTipInfo tipInfo = new UltraToolTipInfo();
tipInfo.ToolTipTextStyle = ToolTipTextStyle.Formatted;
this.ultraToolTipManager1.SetUltraToolTip(this.YourControl, tipInfo);
this.ultraToolTipManager1.DisplayStyle = ToolTipDisplayStyle.Office2007;
tipInfo.Appearance.BackColor = Color.Yellow;
tipInfo.ToolTipTextFormatted = "Name: <span style=\"font-weight:bold;\">Sam</span>";
ссылка на интерактивную справку по Infragistics
надеюсь, это поможет