Инструменты -> Параметры -> Проекты и решения -> Настройки проекта VC ++ -> Время сборки
должно работать.
РЕДАКТИРОВАТЬ: мой плохой, вот VS2008: (
В 2005 году вы можете получить время сборки, изменив многословность вывода MSBuild на Подробный или Диагностика с помощью Сервис -> Параметры -> Проекты и решения -> Построить и запустить