Если буфер содержит необработанные данные пикселей, вы можете указать ширину, высоту и bpp, используя этот конструктор:
QImage::QImage ( uchar * data, int width, int height, int bytesPerLine, Format format )
Edit:
Вот как бы вы использовали этот конструктор:
int imageWidth = 800;
int imageHeight = 600;
int bytesPerPixel = 4; // 4 for RGBA, 3 for RGB
int format = QImage::Format_ARGB32; // this is the pixel format - check Qimage::Format enum type for more options
QImage image(yourData, imageWidth, imageHeight, imageWidth * bytesPerPixel, format);