попробуйте заменить все "
на '
.
$string = str_replace("\"", "'", $string);
Строка закрывается в двойных кавычках.
Итак, строка печатается как
$string = "<?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?><Response xmlns:xsi="
, поэтому очевидно, что использование str_replace()
превратит "
в '
, что приведет к правильному выводу строки.