Вы можете использовать этот оператор объединения:
endNoteDisplay.noteSpread = [NSMutableArray arrayWithObjects: @"C", @"E", @"G", @"A",nil];
, который устранит эти 2 строки,
NSMutableArray *tmpNts = [[NSMutableArray alloc] initWithObjects: @"C", @"E", @"G", @"A",nil];
endNoteDisplay.noteSpread = tmpNts;
, а также устранит утечку:
просто не забудьте выпустить «noteSpread» в контроллере, когда закончите свою работу.