Это ошибка в XCode 4.2. Просто подайте отчет в Apple. Я тоже подал один. Чем больше отчетов, тем больше вероятность, что они получат исправления раньше.
Пока я просто использую mac с более старой версией XCode, добавляю все необходимые SDK и затем снова открываю проект с новой версией. Это работает:)