На всякий случай, если это кому-то поможет ... Если электронные письма отправляются после отправки формы (или аналогичного действия), вы можете изменить атрибут действия элемента html формы, чтобы он указывал на новый файл php, который действует как фильтр. После прохождения (если так) вы перенаправляете в «правильный» пункт назначения для отправки электронных писем. Фильтрация может быть такой простой, как:
$good = "*@mydomain.foo, *@localhost";
$good = explode(',', $good);
if (pattern_grep($_POST['email'], $good)) {
// action
}