Я не совсем уверен, что вам нужно для обратной вкладки, но у zsh есть есть виджет отмены zle, который отменяет эффект последнего нажатого нажатия клавиши, будь то Tab или что-то еще. Используйте его, привязав его к ключу:
$> bindkey "<Ctrl-V><Shift-Tab>" undo
означает, что вы нажимаете эти комбинации клавиш, не печатайте буквы.
Я думаю, это то, что вы просите, но я не могу сказать наверняка без дополнительных примеров.