Я не думаю, что это хорошая идея, чтобы все ваши виды имели доступ к модели, просто потому что вам может это нужно.
Кроме этого, я не вижу проблем. Представления просто содержат ссылку на некоторый объект, стоимость которого составляет 4 байта за ссылку, что в принципе незначительно по сравнению со всеми необходимыми представлениями памяти.
Технически, доступ к полям быстрее, чем к глобальным объектам (например, объекты класса являются глобальными объектами), но в этом случае я также сомневаюсь, что это будет иметь значение.