Для людей, которые считают, что у них нет опции 'n' (например, я в RedHat), вы можете использовать cp -u
только для записи файла, если источник новее, чем существующий (или его нет).существующий).
[править] Как уже упоминалось в комментариях, это перезапишет старые файлы, поэтому не совсем то, что хотел ОП.Используйте для этого ответ ceving.