Во-первых, вам понадобится запись DNS для вашего субдомена. Это может быть запись CNAME, если вы просто хотите, чтобы поддомен был псевдонимом основного домена (каноническое имя). Если вы хотите, чтобы поддомен размещался на другом IP-адресе или сервере, вам нужна новая запись A.
Исходя из этого, вы хотите, чтобы в вашем диспетчере DNS была создана запись CNAME для вашего субдомена, а затем вы хотите настроить свой веб-сервер так, чтобы он просматривал заголовки хоста для сопоставления с созданным вами подкаталогом. Как это сделать, зависит от типа веб-сервера.