Видимо, реализация Three20 TTTableView
переопределяет UIScrollView
- (void)setContentSize:(CGSize)size;
и
- (void)setContentOffset:(CGPoint)point;
Они предназначены для предотвращения неправильного изменения contentOffset при изменении размера содержимого или высоты таблицы, хотя это непреднамеренно предотвращает прокрутку таблицы при перемещении строк в режиме редактирования.
Я прокомментировал эти методы, и необходимые мне функции стали доступны.