Самый быстрый способ получить пиксели на экране - через OpenGL.
Нужна дополнительная информация о том, как ваша игра в данный момент выводится на экран, но я не вижу, как FBO помогут, так как они обычно используются для получения копии буфера рендеринга, то есть для создания записи экрана или композитинга. пользовательские текстуры на лету.