Вы можете настроить триггер для своего проекта, как уже предлагал TridenT.Затем вы создадите другой проект, который может быть запущен только вручную.Этот второй проект будет использоваться для сбора необходимых динамических параметров и их сохранения в файле.
В исходном проекте вы добавили бы условную задачу в начале, чтобы проверить наличие этого файла.Вы только начнете сборку, если файл существует, и будете использовать значения из него.В конце вы удалите файл, чтобы он не запустил сборку на следующий день.
Это немного запутанно, но на самом деле это единственное решение, которое приходит мне в голову для достижения требуемой функциональности.