Я думаю, что это должно быть следующим:
UPDATE webform_submitted_data as a, webform_submitted_data as b
SET a.data = b.data WHERE a.sid = b.sid AND a.cid = 64 AND b.cid = 56
По сути, вы самостоятельно присоединяетесь к таблице (соответствует SID), а затем у вас есть оба поля в запросе, так что вы можете просто обратиться к каждому из них сразу.