Ну, у вас есть дополнительная скобка в конце вашей последней строки, но кроме этого, все в порядке.(Я сомневаюсь, что сообщение об ошибке, о котором вы сообщаете, вызвано этой скобкой.) Последняя строка должна быть:
text_passages(0) <= (text => "This is a Test.", x => 50, y => 50);
An [MCVE]:
entity E is
end entity ;
architecture A of E is
type text_info is
record
text : string(1 to 15);
x: integer;
y: integer;
end record;
constant init_text_info: text_info := (text => " ", x => 0, y => 0);
type text_info_array is array(natural range <>) of text_info;
signal text_passages : text_info_array(0 to 1) := (others => init_text_info);
begin
text_passages(0) <= (text => "This is a Test.", x => 50, y => 50);
end architecture A;
https://www.edaplayground.com/x/4ARJ
(Всегда лучше представить MCVE.)