Как сказано выше, используйте ami_users .
То, как мы используем это в работе, у нас обычно есть файл vars для каждой среды в папке "vars". Одним из значений в файле JSON vars является "nonprod_account_id":"1234567890"
. Затем в файле packer.json используйте ami_users , как показано ниже.
"ami_users": ["{{user `nonprod_account_id`}}"]