Например, если я окну некоторые данные и .aggregate, будет ли созданный мной агрегатор сброшен, если система выйдет из строя?
С Flink состояние в окнах и агрегаторах включается в контрольные точки и восстанавливается в случае сбоя / перезапуска.То же самое верно для всех операций с состоянием Флинка.