Я не уверен, что с помощью плагина m2 вы сможете выполнить задачу запуска нескольких целей maven в конфигурации одного запуска.
Однако в качестве обходного пути вы можете добавить командный файлв вашем каталоге проекта maven со следующими записями
call cls
%cd%
call mvn clean install
call java -jar target/myApp.jar
Запуск вышеуказанного скрипта может помочь вам запустить несколько команд maven синхронизированным способом.