В вашем коде при выполнении Integer.parseInt (som1) переменная som1 имеет это значение = "SELECT SOMME FROM compte WHERE NUM_Compte ....", поэтому обычно это ошибка. Ваша строка som1 должна быть числом, если вы хотите разобрать ее в целое число.
String som1 = "SELECT SOMME FROM compte WHERE NUM_Compte ='"+tfNumCRetrait.getText()+"'";
String som2 = tfSommeRetrait.getText();
int res = Integer.parseInt(som1) - Integer.parseInt(som2.replace(" ",""));