Используйте чистую копию на блоке управления исходным кодом, все уже сделано для вас. Все, что вам нужно сделать, это установить его в true. Если вы действительно хотите, чтобы проект очистил этот каталог, тогда не выполняйте никаких задач сборки. Тем не менее, с точки зрения правильной разработки релизов вы действительно должны использовать cleancopy со всеми вашими отдельными сборками. В противном случае вы не можете быть уверены, что сборка будет работать на абсолютно чистой машине.