Вы не сказали, какой PIC, но в современных вы можете изменить тактовую частоту в нескольких местах.Один из них - биты конфигурации, и это то, что можно установить в «Редактировать проект».Config.bits устанавливает источник синхронизации (внешний, внутренний), а также PLL.Другое место - регистры (OSCCON1
и друзья), где вы можете переключаться между источниками часов.Также есть бит конфигурации, который разрешает / запрещает переключение часов.Самый простой способ понять смысл всего этого - установить плагин Microchip Code Configurator в MplabX и установить там свои часы / периферийные устройства.Он выведет специфический для чипа код C, который вы затем сможете использовать в своем проекте.