Это может сработать для вас (GNU sed):
sed '1h;1d;G;s/\(.*\)\n\(.*\)/Date \2; \1/' file
Сделать копию первой строки.
Удалить первую строку.
Добавить первуюстрока к текущей строке.
Переставьте первую строку, чтобы быть перед текущей строкой и предшествовать литералу Date
, за которым следует ;