Я всегда обнаруживал, что у php.net есть отличные примеры. и если в основной статье чего-то нет, то в комментариях обычно будет то, что вы ищете.
Вы можете просмотреть огромный список функций здесь: http://www.php.net/quickref.php
для людей, которые только начинают изучать php, тогда W3Schools - отличный способ.
Я также использовал TiZag, когда я выучил php
(просто выполните поиск в Google для W3Schools или TiZag)