Я нашел способ явно указать, какие локали поддерживать, поэтому мне нужно перечислить языки, которые я считаю достаточно полными
// this does not include de=german so german is excluded from apk
android {
defaultConfig {
resConfigs "ar","es","fr","hi","in","it","ja","nl","pl","ro","ru","tr","uk","zz","pt-rBR","zh-rCN","zh-rTW"
}
К сожалению, ответ из Как исключитьопределенные файлы из сборок для Android Studio? не работает:
// no error but german resources are not excluded :-(
android {
sourceSets.main.res.filter.exclude '**/res/values-de/**'
}