Код работает.
По умолчанию плата STM32F429ZI DISC1 поставляется с SWO-входом ST-Link, подключенным к разъему SWD, но не к MCU.
Припой Мост SB9 и все работает.
На другой плате STM32F4 Discovery, показанной на видео, по умолчанию установлен мост, припаянный