Я использовал Emacs и его режим AucTeX , который отлично подходит для редактирования, поскольку в нем есть набор очень согласованных комбинаций клавиш для вставки многих общих команд и сред. Есть также режимы предварительного просмотра, которые графически отображают математику в окне Emacs, но я не использовал их.
Как и в случае с VIM, конечно, есть кривая обучения.
В отличие от Legoolas, я бы посоветовал для прямой компиляции в PDF с использованием pdfTeX , но, возможно, в Windows / Linux нет программы просмотра PDF, которая автоматически загружает файл? Я был бы удивлен, если так (я использую Skim на Mac). Проверьте, поддерживает ли ваша программа просмотра synctex , так как это очень удобно для перехода от PDF к источнику и обратно без минусов pdfsync.
Для компиляции я выбрал latexmk , который включен в TeXlive. Он полностью автоматизирует сборку и может наблюдать, как источник .tex
автоматически перестраивается.