Я ничего не знаю о том, что мешает вам открыть внешний интерфейс и подключиться к внутреннему интерфейсу accDB или accDE.
Конечно, если ваш бэкэнд не имеет кода, поэтому компиляция в accDE ничего не даст. И это не улучшит безопасность, так как Access может свободно открывать accDE или accDB.
Компиляция accDB в accDE только удаляет исходный код VBA и соответствует приложению ТОЛЬКО с скомпилированным кодом VBA. В результате пользователи не могут изменять код или формы VBA или отчеты
Тем не менее, поскольку у серверной части ТОЛЬКО есть таблицы, то использования accDE вместо accDB очень мало, если вообще есть какие-либо преимущества.
Таким образом, создание accDE для серверной части на самом деле не приведет ни к чему большему, кроме как дать вам другое расширение файла. (Поскольку не существует кода VBA для компиляции).
Когда вы запускаете диспетчер связанных таблиц Access, он свободно позволяет вам выбрать accDB или accDE для источника этих связанных таблиц.
Возможно, вы сделали что-то еще с этим accDB (или теперь accDE), но то, что вы сделали или изменили, не может быть определено вашим сообщением в данный момент.
В целом, чтобы ответить на ваш вопрос?
Доступ позволяет свободно ссылаться на accDB или accDE для серверной части. Нет никаких очевидных причин, почему вам мешают это сделать, но в качестве «общего» выбора в Access допускается ссылка на accDE.