Если вы запускаете контейнер и хотите связать его с localhost (при условии, что ваши файлы хостов на вашем хост-компьютере связывают localhost с 127.0.0.1), вы можете просто набрать:
sudo docker run -p 27018:27017 --name mongo mongo:3.2
или если вы хотите использовать порт 27017
sudo docker run -p 27017:27017 --name mongo mongo:3.2
Если вы хотите войти в систему и у вас нет бинарных файлов Монго на вашем хосте, вы можете набрать:
sudo docker container exec -it mongo mongo