Я думаю, что создание снимка любого экземпляра - это создание снимка всех задействованных дисков. В gcp есть команды для создания снимка любого диска. Вы можете использовать планировщик Google Cloud для планирования любых заданий / заданий.Снимки диска можно использовать для создания снимка любого экземпляра (включая окна)